菠萝果酱🍍
简单
4人份
又到一年的菠萝🍍季，在果酱里面我觉得菠萝酱是最好吃😋的，关键以前做的时候用普通锅，那叫一个崩溅，今年我发现了电饭锅的另一个妙用，分享给大家，赶快做起来吧🤟
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15毫升柠檬汁
- 2个（我的是去皮后大约950克）菠萝
调味料
- 200克糖
营养成分
热量
428.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
118.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菠萝去皮，用盐水浸泡半小时，捞出，切成丁，我喜欢大颗粒感的，所以切的丁比较大，这个可以根据个人喜好调节哈
2
菠萝丁中加入柠檬🍋汁15毫升，白糖200克，搅拌一下
3
一会儿菠萝的汁就全出来了，盖好盖子，今天太晚了，明天做
4
将泡了一晚上的菠萝丁全部倒入电饭锅中，按下煮饭键，盖好锅盖，一直煮，中间随时看一下状态，液体还是很多的，粗略的计算这个过程至少40分钟，美味是要有耐心的哦
5
还在煮
6
快好啦
7
终于修成正果啦
8
装入瓶中，（这个玻璃瓶倒扣在烤箱中100度10分钟后取出的，灭菌处理哟）
9
盖好瓶盖，倒扣，等凉了再翻过来，避光保存，美味的菠萝酱就做好啦
10
酸酸甜甜的味道，可以冲果汁🍹，可以做蛋糕，可以配面包🥯……试起来吧
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如果熬煮的时间短一点，还可以做成一瓶自制罐头🥫，无添加纯天然
