🍓草莓牛奶雪糕/树莓/含蛋黄/非正式会谈
简单
4人份
灵感来自3.5季的非正式会谈片头，萨沙和扬扬吃滴草莓雪糕。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10g/可无草莓酱
- 150g淡奶油
- 15颗冷冻树莓
- 2个蛋黄
- 2颗/用新鲜树莓可无大草莓
- 300g牛奶
- 4颗形状好看滴小草莓
- A
- B
- C
- D
调味料
- 40g细砂糖
营养成分
热量
527.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
619.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
A组 2个蛋黄+40g细砂糖搅拌至发白
2
B组 所有材料倒一起，用榨汁机之类的打碎，如果是冷冻树莓可以泡一会再打更好打碎。
3
过滤进奶锅里煮到快沸腾，边倒入步骤1中边快速搅拌
4
回炉用刮刀不断搅拌加热至粘稠状，用手抹一下能留下一道清晰痕迹即可关火。
5
C组淡奶油打发至五成，和冷却的步骤4混合。
6
等待冷却的时候D组切薄片贴在冰棍模上，我是用水果刀切了直接用刀贴的。
7
贴到后倒入步骤五，插冰棍棒放入冷冻。第二天淋水一圈就可以大力脱模了。
