超级好吃的泡菜老干妈炒面条
简单
4人份
昨天做的泡菜饼还剩些泡菜 但没备好米饭🍚 出门买了一块钱的粗面条 心血来潮加了些老干妈 结果好好吃！！！ 泡菜的辛酸没被老干妈压住超惊喜！
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食材清单
其他
- 2根火腿肠
- 一勺老干妈
- 大概半斤粗面条
- 少量老抽
- 适量娃娃菜
- 适量玉米油
蔬菜
- 100克泡菜
蔬菜类
- 适量包菜
- 适量葱姜蒜
营养成分
热量
173.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
116.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱姜蒜按扁切丝，火腿切片，娃娃菜包菜切丝，泡菜拿出备用（我用的是袋装的泡菜，切好丝的，一袋200克，大概还剩一半都放啦）
2
冷水下面条烧开即沥水冲凉水备用（我放到冷水中了，炒的时候再沥干，怕坨了）
3
热锅热油下葱姜蒜，我不吃姜蒜没放，油也放的少
4
等冒出香味后下火腿肠，微焦后下泡菜翻炒
5
下娃娃菜包菜丝，炒软
6
下面条，放少许老抽炒至上色，还放了一勺花椒油
7
突然一勺老干妈，继续炒面
8
炒好啦
9
装盘，还煎了一个蛋
10
特有食欲！特好吃！
