清蒸东山岛黄金带鱼
简单
4人份
黄金带鱼，东山特色带鱼，带鱼中的贵族。浑身通体白亮，背脊呈金黄色；身体扁平的黄金带虽只有两指宽，但它的肉质却是带鱼中最为鲜嫩的。适合酱油水、清蒸，小个头大能量，鲜甜到你喊：好吃😋
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食材清单
其他
- 1个辣椒
- 1斤黄金带鱼
- 少许油
蔬菜
- 少许葱丝
蔬菜类
- 少许姜丝
调味料
- 少许盐
- 少许酱油
营养成分
热量
110.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
879.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把黄金带鱼杀好洗净切成小段（嘴巴那些牙齿要剁掉，尾巴太后面也剁掉，黄金带鱼我切菱形感觉这样比较好看）
2
姜切丝
3
辣椒切丝
4
小葱切丝
5
准备一个深一点的盘子，把黄金带鱼一块块的铺在上面，在撒上姜丝和辣椒丝，再撒上一点盐
6
在鱼的上面再淋上酱油
7
蒸锅里面放水，水烧开后把鱼放上去大火蒸8分钟
8
熟了之后在上面撒上葱丝还有再加上一点酱油（酱油这次可加或可不加，我觉得加了比较好看）
9
炒锅里面烧一些清油，等油烧热后就浇到鱼上面
10
完成
11
超级鲜甜
12
简单，好吃，值得一试
13
特别适合小朋友吃
