爆猪肝青椒
简单
4人份
源自微博@爱问医生都市健康 微博视频 视频链接https://m.weibo.cn/5659237191/4258122854085377
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 个青椒
- 克猪肝
- 勺料酒
- 勺淀粉
- 勺生抽
- 勺白胡椒粉
- 勺老抽
- 瓣蒜
蔬菜类
- 个洋葱
- 片姜
调味料
- 克糖
营养成分
热量
511.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
193.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
切小片
2
过水
3
啤酒泡10分钟
4
蛋黄、盐、糖、胡椒粉、生抽、淀粉
5
切菜
6
姜蒜
7
蒸鱼豆豉油、老抽、淀粉、鸡精、胡椒粉、啤酒一勺
8
冷锅冷油，中小火慢慢推，变色捞起
9
爆香姜蒜
10
青椒炒
11
放入猪肝配料，30秒内捞好出锅
