【清炒雪里蕻】
简单
4人份
又来一个青菜——雪里蕻，继续清炒。上次做酸辣粉的时候做的辣椒油还没有用完，所以这次用的这个，没有用干辣椒。 欢迎关注我的微博和微信公众号“厨娘lisa”
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食材清单
其他
- 雪里蕻
蔬菜
- 蒜、干辣椒、生抽
调味品
- 盐、鸡精、油
营养成分
热量
373.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
907.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备雪里蕻
2
雪里蕻去掉根部，洗干净，水里放盐，再泡在水里几分钟后冲洗干净，切长段
3
蒜切末
4
锅里放油，辣椒油放入锅中，放一半蒜末，爆香
5
倒入雪里蕻，翻炒一会，倒少许生抽，待雪里蕻完全变色后放盐、鸡精、另一半蒜末，翻炒均匀
6
装盘
