芹菜胡萝卜炒饭
简单
4人份
时间：约10-15分钟 难度：容易做🤞 份量：1人份
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食材清单
其他
- 0.5根胡萝卜
- 100g芹菜
- 10g生抽
- 150g米饭
- 2瓣蒜
- 3g虾皮
- 适量植物油
- 适量白芝麻
调味料
- 10g糖
营养成分
热量
579.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
415.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将芹菜切成小碎丁，胡萝卜去皮后切碎成小丁，大蒜切片，备用。锅烧热，倒入油，加一小把虾皮，小火煸出香味，倒入大蒜片，一起煸炒至出蒜香。
2
倒入胡萝卜丁，煸炒至出红油，加入芹菜碎，一起煸炒1分钟左右。
3
放入米饭，一边炒一边用锅铲轻压，将米饭炒散。撒入糖，淋入生抽，再撒上适量的白芝麻，翻炒均匀即可出锅。
