银耳大枣羹
简单
4人份
家里没有枸杞和莲子，只能就地取材用胡萝卜和葡萄干搭配一下了，没想到味道更鲜美。
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食材清单
其他
- 1朵银耳
- 6颗红枣
- 半根胡萝卜
- 适量葡萄干
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
657.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
794.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
干银耳一朵，温水泡15分钟
2
葡萄干大枣洗干净
3
胡萝卜切丁
4
泡发的银耳撕成小朵洗干净
5
砂锅加入凉水，把银耳和冰糖倒入煮开后加入胡萝卜丁
6
小火煮十五分钟后加入大枣和葡萄干
7
继续小火闷一个小时
8
一锅美美的银耳大枣羹就炖好了
