蒜蓉辣酱（家庭版）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 20毫升高度白酒
- 一个密封罐
- 一斤姜
- 一斤蒜
- 三斤（视个人需求）红辣椒
调味料
- 30克盐
- 30克糖
营养成分
热量
575.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
925.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
辣椒洗净，去蒂，晾干水份备用。（我着急，用风筒的冷风吹干的😜）
2
蒜，去皮备用；姜，去皮切小块或者片都行。（主要看您家用的料理机能接受就行）
3
白酒一定要高度的。
4
糖，食盐
5
密封罐一定要洗净，晾干，再用白酒消毒一下
6
然后就把所有食材放在一起，分次用料理机打碎，盛在事先准备好的密封罐里，放在阴凉处三天即可食用。
