无需油炸版烧茄子
简单
4人份
传统烧茄子需要先油炸茄子，费油又费事
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食材清单
其他
- 1个茄子
- 1个西红柿
- 1个青椒
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 适量葱蒜盐
营养成分
热量
405.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
956.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材，茄子切条，西红柿切块，青椒切片
2
锅中倒适量的油，油热后下茄子，一直翻炒，炒的时间长一些
3
炒到茄子软榻焦黄
4
放入配菜，姜蒜，蚝油生抽，翻炒
5
加点水，待汤汁快没有的时候加盐出锅
