上了大学之后一年才能回一次家 很馋老家的味道✨ 凭着记忆 动手自制一个小时候常吃的炸丸子~
591.0 卡
26.0 克
27.0 克
60.0 克
2.0 克
17.0 克
270.0 毫克
A,D
Iron,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
准备适量的猪肉剁碎,最好是三肥七瘦才最好吃
几朵泡发好的香菇剁碎、一块老豆腐整碎备用。
将剁碎的肉丁、香菇丁、豆腐放进稍大点的盆里,加入剁碎的葱姜(加葱末怕糊的话,这里可以用葱姜水代替👌)
加入适量的料酒、盐、鸡粉以及十三香
倒入50g面粉或者淀粉,增加丸子的粘性
搅匀摔打一分钟左右,让肉馅上劲
锅热倒油,六七成热下入丸子
炸到飘起差不多已经熟了,再多炸两三分钟就好啦
🍡想要脆点的就多炸会儿
香喷喷的丸子就出锅啦~
放假在家 边看🎬边吃 简直不要太舒服~😁