五仁月饼馅料

简单 4人份

中秋节前,第一次自己动手做月饼,收藏了好多版本的饼皮和馅料的做法,依次实践后把家人比较认可的配方分享出来,也给自己做个留存方便明年再做。 考虑到家里老人身体健康,所有配方均是尽可能的低油低糖,但味道不会影响;用的原材料都是家里现成的,比较适合日常操作~~~ 因为没买到瓜子仁,所以买了炒熟的瓜子自己一颗一颗剥的仁,用个指甲刀帮忙,边看剧边剥,用了三四个小时吧,为了吃我也是蛮拼的,O(∩_∩)O 参考值:25克的馅做了30个

五仁月饼馅料
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 120克熟糯米粉
  • 35克玉米油
  • 50克葡萄干
  • 60~80克温开水
  • 7克高度白酒
  • 80克蜂蜜
  • 共400克(可均分)瓜子仁+花生仁+核桃仁+黑芝麻

营养成分

热量

305.0 卡

蛋白质

12.0 克

脂肪

40.0 克

碳水化合物

76.0 克

纤维

3.0 克

19.0 克

521.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

猜你喜欢

麻饼(椒盐味)
麻饼(椒盐味)
查看详情
经典五仁月饼馅料
经典五仁月饼馅料
查看详情
广式五仁月饼蜂蜜版(不用转化糖浆)
广式五仁月饼蜂蜜版(不用转化糖浆)
查看详情
广式五仁月饼蜂蜜版(不用转化糖浆)
广式五仁月饼蜂蜜版(不用转化糖浆)
查看详情