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391.0 卡
10.0 克
14.0 克
42.0 克
10.0 克
20.0 克
988.0 毫克
A,B
Calcium,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
中种面团搅拌好,冰箱冷藏一夜,或26度1.5h。第二天取出剪碎,加入主面团后油法。静置半小时。
分成10个60g小面团,圆形松弛20分钟,擀开左右三折,再擀开,从两端向中间卷起就成型了。发酵:30度80%湿度1小时。撒干粉割包,160度10分钟。
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