豆腐河蟹汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/4茶匙味精
- 1/4茶匙胡椒粉
- 1汤匙黄酒
- 200克内酯豆腐
- 30克胡萝卜
- 400克河蟹
蔬菜类
- 适量葱姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
189.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
644.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
河蟹清洗干净
2
豆腐切厚片，胡萝卜去皮切片，葱姜切片
3
把河蟹放到案板上，用刀切成两半
4
所有的河蟹都切好
5
起油锅，爆香葱姜
6
放入河蟹和胡萝卜炒2分钟，淋入黄酒
7
锅内加足量的水，再放入盐，大火烧开煮10分钟
8
把豆腐放入锅内，再煮3分钟，加胡椒粉、味精调匀即可
