满屋都是橙子🍊香,超满足~
134.0 卡
17.0 克
6.0 克
29.0 克
1.0 克
19.0 克
480.0 毫克
A,D
Calcium,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
把一小撮盐放在手心,加几滴水,搓橙子,给橙子做个马杀鸡👐🏻
用擦皮器把橙子表面的皮擦下来,不要擦太深,皮里面白色的不能用
橙子切开,榨汁
蛋黄加糖,用电动打蛋器打发
打发到体积膨胀,微微发白
加入橙汁和色拉油,用打蛋器搅拌均匀,只要均匀就可以了,大概不到10秒钟
加入过筛后的低粉
先手持电动打蛋器,不开开关,把面粉稍微搅拌一下(防止直接开打蛋器面粉四溅)
打开电动打蛋器搅拌均匀
加入橙子皮,混合均匀
蛋清的盆里必须无水无油,一次性加全部的糖,电动打蛋器头也必须是无油无水
打发蛋白到干性发泡,就是提起打蛋器,蛋白是小尖尖角(偷拍了下次补上)
三分之一的蛋白加入到蛋黄糊
稍微混合一下,不用混合均匀
把没有混合均匀的蛋黄糊 倒入到蛋白糊中
混合均匀
倒入模具中
烘烤,12cm浅井中空模具 最下层,180度25分钟 。14cm浅井中空模具 最下层,180度30分钟