止咳润肺金桔蜂蜜柠檬
简单
4人份
冬天太干燥了，容易咳嗽嗓子干，金桔止咳化痰，蜂蜜润肺，柠檬调味！
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食材清单
其他
- 1只柠檬
- 1斤金桔
- 3勺蜂蜜
- 适量水
营养成分
热量
527.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
456.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
(全程所有器具包括收必须无油)
2
1.金桔除蒂，清水洗干净后撒盐腌5分钟，再用清水洗干净。再加清盐水浸泡25分钟备用。
3
2.金桔和适量水(水大概加到金桔体积的
4
8的位置)加入不粘锅，大火(600w)煮开5分钟(不一定是5分钟，只要大部分金桔已经开始爆开一天裂缝就可以转小火了)，转小火煮15分钟加入切块柠檬并将柠檬翻到锅底(不喜欢酸甜口味的小伙伴可以省略这一步)，之后再小火煮15分钟。(整个过程不断翻煮，以防糊锅。)
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3.小火煮完后应该是这种状态，金桔汁出来了，会是很粘稠的样子，这样就可以关火了。晾到温热加入蜂蜜拌匀。
6
4.晾凉后装瓶(无油无水)，吃的时候可以直接吃金桔，或者温水冲泡都非常不错的。(ps:瓶子里那一点黑就是因为翻炒不及时糊锅一点点了😂😂)
