艾叶毛巾卷蛋糕
简单
4人份
想做毛巾卷很久了，一般都是抹茶之类的，新买的艾叶粉到了，试试也挺好。马上端午，安康的端午节少不了艾叶的陪伴哦☺️
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食材清单
其他
- 100克面粉
- 200克淡奶油
- 25克油
- 3个鸡蛋
- 5克艾草粉
- 毛巾夹心
- 毛巾皮
肉类
- 280克牛奶
调味品
- 20克绵白糖
调味料
- 50克绵白糖
营养成分
热量
546.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
884.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
参考了日食记的方子，真的很好。混合材料的顺序是鸡蛋，糖，牛奶，面粉，艾草粉，油。筛面粉和艾草粉，整体面糊完成后也要过筛。
2
平底锅加热，开最小火。倒入中心圆圈大小面糊，平移锅子使面糊铺满全锅。
3
锅内有气孔和大气泡出现，就可以出锅，放架子上晾凉。有一个做的久了，有些焦了，直接吃掉了，很好吃，清香可口。
4
打发奶油：将淡奶油和绵白糖混合打发即可。此处吐槽一下自己，我买成了炼乳。。。哈哈哈哈哈哈哈哈是不是傻啊。所以加了玉米淀粉，自己生生炒出了“奶油”（不要学我，买淡奶油啊）
5
铺面，铺平打发的奶油。然后将没有奶油的饼皮折叠进来，进行卷。
6
卷好了！
7
切开看看呦，嘻嘻。尝了尝，虽然没有淡奶油香浓，但是也还挺好吃的。
8
配壶清茶，可以当个下午茶了。清香扑鼻，很应景时令，提前祝福端午安康。
