红烧土豆溜达鸡
简单
4人份
溜达鸡是现杀现宰滴 炖完以后非常营养美味
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食材清单
其他
- 1-2个青椒
- 1勺蚝油
- 1只溜达鸡
- 1根胡萝卜
- 2-3个土豆
- 2勺左右 盐
- 2勺老抽
- 4勺料酒
- 4勺生抽
- 5瓣左右蒜
蔬菜类
- 2根小葱
- 5片姜
调味品
- 1小把冰糖
营养成分
热量
754.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
453.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
溜达鸡切块用水泡去血水后继续用水泡着
2
土豆胡萝卜切块
3
青椒切片
4
姜蒜切好
5
锅里放入适量油，开小火放冰糖，冰糖融化放入鸡块炒上糖色，加入姜片蒜片炒出香味。加入老抽生抽蚝油及盐、料酒继续翻炒5-10分钟。加入水大火烧开5分钟后加入土豆小火炖15分钟左右加入青椒焖5-10分钟，尝一下味道可以的话就大火收汁加入葱花出锅！
