【北鼎烤箱】狼牙土豆少油烤箱版
简单
4人份
六一儿童节就快到啦，虽然早已是老阿姨，但是想过节的心早已蠢蠢欲动，各种怀念小时候的吃食，比如这一道狼牙土豆，就是学校门口小吃摊里超受欢迎的小吃了。 油炸的吃起来心理负担太大了，那就交给烤箱吧，少油健康又快手！
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食材清单
其他
- 两棵香菜
- 1大勺 15ml生抽
- 1大勺 15ml醋
- 1大勺 15ml食用油
- 1大勺剁椒
- 1大勺熟芝麻
- 1小勺五香粉
- 1小勺孜然粉
- 1小勺花椒粉
- 1小勺辣椒粉
- 两瓣蒜
- 中等个头3个土豆
蔬菜类
- 两棵小葱
营养成分
热量
144.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
828.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有原料，土豆削皮，蒜压成泥备用。
2
（油是被我喝了么……忘记拍了……）
3
将土豆切成厚片，再用波浪形刀切成粗度适中的小条，注意粗细一致，烤制时才能上色均匀。
4
土豆条过两遍水，洗去表面的淀粉。
5
沥干水分后加入食用油拌匀。
6
烤盘铺上锡箔纸，平摊放上土豆条，之间尽量别重叠。
7
放入200度预热好的烤箱烤制15-18min，喜欢脆的就烤久一点，我用北鼎烤了16min，是我喜欢的口感。
8
出炉后放入各种调料拌匀，要放在深碗或者盆里，这样能拌得均匀更入味。
