炖芸豆土豆肉
简单
4人份
孩子最爱吃的菜，泡饭绝配！
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 2-3个土豆
- 2个八角
- 3瓣蒜
- 七两左右芸豆
肉类
- 适量肉
蔬菜类
- 2根小葱
- 少许姜
调味料
- 1勺豆瓣酱
- 适量盐
营养成分
热量
230.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
371.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用料切好备用。
2
一勺生抽，一勺老抽，一勺豆瓣酱调好备用。
3
锅内加底油，翻炒土豆，待土豆边缘透明色放入芸豆一起翻炒，直至芸豆变色，盛出备用。
4
加少量底油，煎肉并翻炒至轻微焦黄色。
5
加入土豆芸豆和葱姜蒜等配料，翻炒均匀。
6
加凉开水，莫过食材，水烧开后盖好盖子中火炖二十分钟，开盖加适量的盐调味（最好盛出一点点汤尝一下咸淡再根据情况加盐），大火收汁即可。
7
大功告成，造就完了！😄
