红烧牛肉 Thermomix
简单
4人份
简单三步骤，搞定红烧牛肉!
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食材清单
其他
- 1000克水
- 10克老抽
- 15克植物油
- 2个八角
- 40克生抽
- 50克料酒
- 800克牛肉快（带筋最好吃）
- 一大匙辣豆瓣
- 一小匙盐
- 一颗洋葱丝
蔬菜
- 一根大葱
蔬菜类
- 两片姜
调味品
- 两片香叶
调味料
- 50克冰糖
营养成分
热量
565.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
335.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
油和姜放入主锅
2
3分/varoma/小勺爆香
3
加入豆瓣酱 生抽。老抽
4
3分/varoma/小勺
5
加入牛肉，料酒，水，八角，葱，冰糖，香叶。
6
90分/100度/反转小勺。
7
最后十分钟加入盐巴和洋葱丝。
8
牛肉最好就是选牛肋条或是筋头巴脑。 这种带着牛筋的牛肉， 炖煮了特别好吃。
9
音乐响起，美食即成!
10
配饭，配面都好吃!
