马耳
简单
4人份
记忆中的味道哦，小时候吃的零食，现在很少见到卖这东东的，老家人叫它马耳😃😃
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食材清单
其他
- 200克面粉
- 280克水
- 3克酵母
- 50克黑芝麻
- 600克普通面粉
- 90克水
- 面团一：
- 面团二：
调味料
- 40克白糖
营养成分
热量
523.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
291.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把面团一的水，白糖，酵母，面粉全部放入面包机，先液体后固体，打开和面程序揉成光滑面团，再开启发面程序，发酵成这样就OK了👆
2
把面团二里的水和面粉放盆里揉成光滑面团，醒上十来分钟
3
把面团一发酵好的面团取出排气揉光滑分成两份，然后在案板上撒点面粉，把小面团擀成长条，别太薄了
4
把白糖，黑芝麻放入面团二中揉均匀，分成两份
5
拿一小份芝麻糖面团均匀地抹在长条面片上，只抹半边哦
6
把面片对折合上
7
用刀切成4cm宽的条条，中间隔开点距离，再发酵十来分钟，还有一半面，重复③⑤⑥的步骤全部做完。
8
锅里倒油，油热后关中火下面团炸，可以用筷子拨几下，这样炸出来大些，炸至金黄色就可以了
9
哈哈开吃啦😄😄
