媲美酒店的酸萝卜
简单
4人份
怀孕后一直想吃酸萝卜，于是自己动手制作啦～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一根萝卜
- 三勺白醋
- 五勺生抽
- 六勺清水
- 适量小米辣
蔬菜
- 4-5瓣大蒜
蔬菜类
- 5-6片姜
调味品
- 一勺半糖
调味料
- 两小勺盐
营养成分
热量
357.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
751.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
现将白萝卜去皮，切成夹刀片/条状（个人习惯，夹刀片入味会比较快）
2
切好的萝卜装入容器中，加两勺盐拌匀，腌制三十分钟，杀出水分
3
锅内放入三勺醋、五勺生抽、两勺白糖、六勺清水煮开放凉
4
萝卜倒掉杀出的水分，放入干净的容器中，再加入放凉的料汁，再加上姜、蒜、小米辣，夹刀片冷藏两个小时即可食用，块状冷藏一晚上即可食用。
5
美味的酸萝卜就做好啦！
