【印式炸洋葱丸子】
简单
4人份
印式炸洋葱是我们家最喜欢的小吃之一，做法很简单，也非常美味。 冷天时煮上小锅香料奶茶，吃几块酥炸洋葱（丸），真的很惬意满足~~
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食材清单
其他
- 1 只洋葱（大）或 2 杯 洋葱丝
- 1 大勺水
- 1 大勺粘米粉
- 1 大勺食油
- 1 小勺食盐
- 1-2 大勺芝麻
- 2 杯食油 炸丸子用
- 3 大勺鹰嘴豆粉 (可用面粉代替）
- 4-5 瓣蒜瓣
营养成分
热量
749.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
100.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先把洋葱切丝，蒜瓣切碎
2
把洋葱丝和蒜瓣摆到一个大盆里。加入芝麻。
3
撒入食盐拌匀后等待大约5分钟，让洋葱开始溢出水份。
4
把鹰嘴豆粉、粘米粉和一小勺水和一小勺食油加入碗里
5
把所有材料拌匀。
6
锅里热上两杯食油，用小勺把洋葱丝和面糊一小勺一小勺地盛到锅里中火炸至酥脆，间中记得翻面。
7
取出滴干油即可上桌，吃的时候可以沾上薄荷酱或番茄酱吃。
