鲜嫩多汁的「韩式炸鸡」要学习一下吗
简单
4人份
最近一直在下大暴雨⛈ 很久没有出门了，在家吃了快一个星期的蔬菜。现在真的特别想念这个味道，没想到做出来的味道一点也不输外面卖的🙊🙊盆友们赶紧自己去试试吧❤
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食材清单
其他
- 10个鸡翅
- 1个鸡蛋
- 1小勺生抽
- 1小勺胡椒粉
- 250ml牛奶
- 2勺玉米淀粉
- 2小勺蜂蜜
- 4勺面粉
- 适量黄油
调味料
- 1小勺盐
- 2小勺白糖
营养成分
热量
494.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
635.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡翅两面用牙签扎小孔，方便入味
2
加入1小勺胡椒粉+1小勺食用盐+1盒牛奶
3
腌制两小时
4
腌制好的鸡翅倒出多余的牛奶，打入一个鸡蛋，加入两勺面粉，抓拌均匀
5
抓拌均匀后，盘子里加入两勺面粉，两勺玉米淀粉，比例为1:1，鸡翅放入混合好的面粉中打个滚
6
起锅烧油，油热到放入筷子会有小气泡的时候放入鸡翅，不要翻动，面糊炸成型了再翻至另一面
7
两面都炸至金黄捞出，控油
8
静置一会儿再放入油锅复炸大约一分钟左右
9
另起锅加入一小坨黄油+2勺白糖+1勺生抽+2勺蜂蜜
10
倒入鸡翅，翻拌，让鸡翅两面都裹上蜜汁
11
加入芝麻做点缀，最后装盘享用即可
