小暖男版豉汁凉瓜炒牛肉
简单
4人份
他平时不怎么爱吃苦瓜，可是自己炒出来的苦瓜貌似特别甘甜，他一连吃了好几块。豉汁凉瓜炒牛肉是我最爱的粤菜之一，他好像很老道一样，第一次炒居然能出这个水平！火候和味道都拿捏得很精准👍是他对烹饪的独特的热爱，带着他去探索变幻无穷的厨艺世界。加油哦！小厨神！妈妈最爱吃你做的菜😋
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食材清单
其他
- 1根苦瓜
肉类
- 150克牛肉
营养成分
热量
720.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
292.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先爆炒牛肉，八成熟后装起
2
再放油，爆香蒜蓉豆豉
3
加凉瓜片翻炒，加少量水焖煮一会
4
再把牛肉回锅一起翻炒，调味，搞定！
