盈太美食俱乐部--营养丰富的杏仁酥~美味传统不过时
简单
4人份
杏仁酥是很简单的一个食品，过程不太繁琐，对食材的要求也不是特别的严格，一般的富强粉就可以做，这大概就是中国传统食品的特色吧！今天就给大家带来一个简易的杏仁酥的方子。
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食材清单
其他
- 1/2小勺小苏打
- 1个鸡蛋
- 1小勺泡打粉
- 220克油（豆油最香）
- 400克面粉（富强粉）
- 适量坚果
调味料
- 150克细砂糖
营养成分
热量
510.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
317.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.先将果仁烤熟，打碎。
2
2.油220克，砂糖150克，鸡蛋一个。混合，打均匀。。
3
3.打到糊状就好了
4
4. 面粉，小苏打，泡打粉混合，过筛，分次加入之前混合物里面。
5
5. 将果仁加入面团。
6
6. 将面团揉成小球，按扁让其有自然的裂纹。
7
7 .刷蛋液，撒一点芝麻，烤箱预热
8
8. 180度烤15-20分钟，烤至整体变色即可。
9
9. 放到烤网上凉透了，收到密封的盒子里，12小时以后才可以吃哈（回油过程）
