可乐饼(6个)
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺生抽
- 1勺黑胡椒
- 2个土豆(中等大小)
- 适量面包糠
肉类
- 300克肉末
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
599.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
482.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆削皮切片蒸熟(15~20分钟，用筷子可以轻松扎透就可以了)
2
洋葱切末，锅里放油烧热后放入洋葱炒香,然后倒入肉末翻炒至肉末变色，盛出备用
3
蒸熟的土豆按压成泥，加一小勺黑胡椒粉，一勺盐，炒好的肉末，搅拌均匀
4
碗里打入一个鸡蛋打散，另一个盘子里倒入面包糠备用
5
手沾一点水，挖出一坨土豆泥揉成球，然后拍扁成2-3cm左右厚度的厚厚的饼，沾上蛋液然后裏满面包糠
6
锅里倒油，烧到筷子插入开始冒泡泡的热度，中火炸至两面金黄酥脆就可以啦
