清肺生津青橄榄石斛瘦肉汤
简单
4人份
橄榄具有清肺利咽，生津解毒的功效。可用于治疗咽喉肿痛，烦渴，咳嗽吐血，也可用于菌痢，癫痫的治疗。石斛的主要功效为益胃生津，滋阴清热。可以用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕的治疗。青橄榄与石斛同用煲汤，适合咽喉肿痛，口舌干燥的患者服用。 小贴士：青榄，即潮汕地区出产的新鲜橄榄，是我国南方特有的果品，既可生吃食，又可加工成各种凉果，口感回甘。
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食材清单
其他
- 8颗橄榄
- 适量石斛
肉类
- 适量瘦肉
营养成分
热量
398.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
241.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料
2
1、瘦肉洗净切碎也可，切块也可。
3
2、石斛先泡30分钟用刀背拍一拍备用。
4
3、青橄榄拍碎或切片即可。
5
4、隔水炖3小时
6
喝上一口，生津润肺！
7
！
