10分钟快手水波蛋早餐
简单
4人份
早起十分钟 蔬菜蛋白质一起搞定！热热乎乎开始新的一天～还有肉食动物和主食党备选套餐哦
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食材清单
其他
- x克盐
- 个鸡蛋1
- 半勺鸡精
- 四分之一勺麻油
蔬菜类
- 1把菠菜
营养成分
热量
188.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
421.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
起床！掏出鸡蛋和菠菜！
2
喜欢吃菠菜根的同学可以直接丢水里泡，和我一样不爱吃根和茎的可以把叶子剪下来，泡水里。然后锅上烧上热水（水可以稍微多一些，因为要做水波蛋），就可以去刷牙洗脸啦～
3
把菠菜泡的水倒掉，冲洗一遍，放入开水中焯熟。
4
小碗中放盐、鸡精，麻油稍许，捞起菠菜放入碗中。
5
拿起勺子，在焯菠菜的开水中搅和搅和，搅出酷炫的漩涡。然后！看准时机！鸡蛋快速打入，关火，计时3分钟！
6
捞出鸡蛋，顺便盛点汤放入碗中。
7
不喜欢溏心的同学可以多等2分钟！担心安全的同学可以吃可生食蛋！而我！既喜欢吃溏心蛋又不怕死嘻嘻嘻…（主要还是天天吃兰皇蛋吃不起TAT
8
热乎乎的水波蛋可以带来一上午的能量！喜欢肉食的同学可以在菠菜焯水的步骤放1-2颗猪肉丸或牛肉丸（可以自己做，可以菜场净菜摊买，也可以网购速冻牛肉丸）。喜欢主食的同学可以隔夜泡一点点粉丝，早上和菠菜一起丢进去煮熟就好啦！丰俭由人啦
