草莓抹茶冻芝士*(佩琪猪*小朋友大爱
简单
4人份
大爱抹茶的宝宝 大爱芝士的宝宝 来吧！ 失败乃是成功之母，千万别害怕失败！ 6寸！6寸！6寸！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克牛奶
- 10克*不想那么浓可以放8g抹茶粉
- 200克淡奶油
- 250克奶油奶酪
- 2块(少许6寸戚风蛋糕
- 2片,10g鱼胶片
- 30g热水
- 43+10淡奶油
- 43g德芙
- 适量水果
调味料
- 100克细砂糖
谷物
- 巧克力淋面
营养成分
热量
205.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
232.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
戚风蛋糕底，剪成少于六寸
2
吉利丁片用冷水泡软，去腥！
3
奶油奶酪室温放至可用勺子压扁！
4
抹茶粉加入30g热水，搅拌均匀，成为抹茶糊！
5
淡奶油加入100g糖打至八分，放入冰箱备用
6
奶油奶酪室温后，用勺子牙扁，可适量加热一下，直至无颗粒。加入抹茶糊！
7
泡软的吉利丁片加入30g牛奶加热到吉利丁片融化，直至无颗粒。最好等水开了在放入去！
8
将已经加入了抹茶糊的奶油奶酪倒入已经打好的淡奶油里，搅拌均匀！
9
搅拌均匀后加入加热的牛奶吉利丁片。注意，加热后的牛奶吉利丁片要放凉才可以和抹茶糊在一起。大概放到手可以接触的热就可以！
10
完成了抹茶糊就可以开始组装！
11
先放一块戚风做底，倒入一半抹茶湖，加入自己喜欢的水果！蓝莓提子芒果草莓，什么鬼都可以！然后再放一层戚风，将剩下的抹茶湖倒入！
12
震一下。放冰箱，至少放4小时。过夜口感更好！如果急的话不建议做！因为我也试过做急的，结果觉得浪费食物！
13
脱模，用热毛巾围边就可以脱！
14
脱模后均可按照自己喜欢去装饰！
15
加上佩琪，画龙点睛☺
