一看就会的北方馒头
简单
4人份
木有故事，要准备的材料如下图，随心所欲，想吃就做😁
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 白糖 50克
- 纯牛奶 250克
- 酵母粉 5克
- 面粉 500克
营养成分
热量
677.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
898.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我懒打字，亲们按图片来吧1
2
纯牛奶250毫升一瓶，酵母粉5克的一袋
3
500克面粉少点点，没称那么标准
4
牛奶放开水里隔盒加热，我放一下下就拿出来了。勤快的亲们可以倒出来稍稍加热，牛奶温度不烫手为宜。如图白砂糖放一点点开水溶解后倒入牛奶里面搅拌均匀，再放酵母一起搅拌，静置一分钟
5
揉成光滑的面团，密封后放到温暖的地方发酵。请忽略旁边的小面团，这是准备明天的油条，懒得洗面垫所以一起做了😂😂
6
面团醒发后揉几下排气，再切成相等的小剂子
7
蒸锅放水先空蒸一分钟，有点温度把馒头放进去二次醒发6～10分钟
8
大火蒸18分钟，锅盖水气上来开中火再蒸多2分钟，关火过3分钟取出来
9
白白胖胖的牛奶馒头就做好了
10
这个分量我做了18个馒头，小子今天一口气吃了四个，姐姐吃了1个，他爸比吃了5个，俺每次都是只做不吃，等明天的香酥小油条了😁😁
