自己记录一下奶黄馅大概过程
简单
4人份
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食材清单
其他
- 20克奶粉
- 25克低粉
- 25克玉米淀粉（应该用澄粉）
- 2个鸡蛋
- 40克奶油
- 40克黄油
- 60克牛奶
调味料
- 40克细砂糖
营养成分
热量
635.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
722.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋 细砂糖 混合好加牛奶、奶油搅拌匀再筛入低粉和玉米淀粉 因为我没有澄粉 所以用的玉米淀粉
2
再加入黄油 我没解冻
3
水烧开放入刚才混合好黄油的那个大碗
4
转中小火 用刮刀一圈一圈翻转 我的盆没有大边 只能用隔热手套把碗固定在水上面
5
大概用了十多分钟就成型了 然后就关火把碗拿出来晾凉
