罗勒酱汁
简单
4人份
这是西餐中最常见的罗勒汁的做法。一下子多做一些，用来拌面，蘸烤熟的法棍，都非常棒。
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食材清单
其他
- 适量松子仁
- 适量特级初榨橄榄油
- 适量罗勒
- 适量蒜
- 适量马苏里拉芝士
- 适量黑胡椒碎
营养成分
热量
220.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
545.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用石砵是最好的，手工捣碎的口感，远远好于用搅拌机捣碎。将蒜捣碎，加入橄榄油，多一些，新鲜罗勒叶捣碎；
2
加入刨丝的马苏里拉芝士，再稍微拌匀；再加点油。主要就是，油不要一次放入，拌一些，倒一些油，黑胡椒碎少许，最后放入松子仁稍微捣碎，不要完全碎了，这样可以保持嚼感。
