简单上手的零失败八宝饭
简单
4人份
海外狗太想念国内的小吃了
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食材清单
其他
- 10克猪油
- 2颗红枣
- 500克糯米
- 5克葡萄干
蔬菜
- 200克豆沙
调味料
- 50克白糖
营养成分
热量
198.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
290.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将糯米浸泡4小时以上，上锅蒸20分钟，保持糯米饭的湿润，蒸完后趁热加入猪油白糖拌一下。绿豆上压力锅煮60分钟，用料理机打成泥
2
绿豆泥中加入油（很多），白糖（很多），中小火，开始画圈圈，直至豆沙馅水分消失不粘锅
3
炒好的豆沙馅，手摸一下有出沙的感觉
4
碗底刷猪油，上面铺一层葡萄干，蔓越莓干，枣儿之类的，一层米饭一层豆沙，直至最上面一层是糯米饭。
5
上锅蒸10分钟，扣在盘中装盘即可
