黄瓜鸡蛋面片
简单
4人份
小的时候肠胃不舒服，姥姥就和面，把面片擀的很薄，煮的软软的，汤头里鸡蛋的清香搭配黄瓜的鲜嫩，外加一点点葱油甜，吃完胃一下就妥帖了。最近女儿感冒咳嗽，就想起这碗记忆中的“病号餐”。 也可以给月龄小的宝贝做了当辅食吃！ 下面是女儿一小碗的用量，成人用料可以适当增加。
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食材清单
其他
- 一个鸡蛋
- 五片黄瓜
- 少许（亚麻籽）油
- 适量面片
蔬菜类
- 少许葱花
调味品
- 少许盐，糖
营养成分
热量
415.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
899.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一口可爱的小锅把面片煮起来
2
汤煮沸，鸡蛋敲一个小孔，一点点甩到锅里成小碎末；
3
切好的三五片黄瓜放到锅里一起煮；（加几片胡萝卜几根菠菜也是极好的！）
4
加盐、糖调味；
5
上述食材都煮好后关火
6
另取锅，油烧热下葱花，葱花边缘焦黄色关火，把葱油倒进面里搅拌；
