飘香十里的温州炒糯米饭
简单
4人份
离家很久，超想念温州的糯米饭，浓浓米香混合猪油味，咬一口还有虾皮的鲜味。
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食材清单
其他
- 1勺黄酒
- 2个鸡蛋
- 2勺生抽酱油
- 300克糯米
- 80g肉沫
- 猪油
海鲜类
- 1把虾皮
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
683.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
722.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米浸泡4小时沥水，放蒸屉上垫一层纱布，电饭煲煮饭键即可（注意别让蒸屉碰到电饭煲下层水）
2
肉沫炒熟，加两勺酱油，加一勺料酒，一碗水烧开
3
成品肉沫汤
4
打两颗蛋，加1g盐
5
炒成蛋花
6
锅里放猪油融化，加糯米饭+蛋花+虾皮炒一会儿，最后加入肉沫汤即可。
7
如果会吃葱，加入葱末更香哦！
8
成品
