爆炒小豆芽
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一丢丢耗油
- 两铲壮实绿豆芽
- 少量醋
- 根据喜好添加粉丝
- 根据喜好添加肉
- 适量蒜
蔬菜
- 少量洋葱
调味料
- 少量糖
- 适量酱油
营养成分
热量
648.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
720.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
油热后，蒜、洋葱、辣椒依次爆锅，然后调小火，加入肉炒熟。
2
粉丝过热水，不用煮软，凉水冲泡。
3
豆芽去尾巴冲洗沥干，调大火，倒入豆芽，爆炒冒烟出刺啦刺啦声。
4
快速加入酱油（耗油根据喜好）、少量醋、少量糖，加入粉丝，继续翻炒均匀。
5
关火，盖上锅盖，静置30秒至一分钟，开盖装盘。
