减肥早餐之西葫芦鸡蛋饼

简单 4人份

几乎无油,零面粉,整个鸡蛋饼的卡路里120大卡左右。

减肥早餐之西葫芦鸡蛋饼
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食材清单

其他
  • 一个鸡蛋
  • 大半个西葫芦
  • 少量油
  • 适量十三香
调味料
  • 少量盐

营养成分

热量

598.0 卡

蛋白质

9.0 克

脂肪

7.0 克

碳水化合物

35.0 克

纤维

10.0 克

7.0 克

134.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

大半个西葫芦擦成丝(我用了差不多三分之二)

2

打一个鸡蛋,将西葫芦丝倒进蛋液里,加入少许盐和十三香,搅拌均匀

3

开火,平底锅中滴几滴油(充分翻动锅,尽量使油均匀涂抹在锅底),然后将西葫芦鸡蛋液倒入锅中,尽可能摊平摊大

4

每一面煎两到三分钟,煎的过程中用锅铲轻轻推动蛋饼,防止粘锅。

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