减肥早餐之西葫芦鸡蛋饼
简单
4人份
几乎无油，零面粉，整个鸡蛋饼的卡路里120大卡左右。
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食材清单
其他
- 一个鸡蛋
- 大半个西葫芦
- 少量油
- 适量十三香
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
598.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
134.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大半个西葫芦擦成丝（我用了差不多三分之二）
2
打一个鸡蛋，将西葫芦丝倒进蛋液里，加入少许盐和十三香，搅拌均匀
3
开火，平底锅中滴几滴油（充分翻动锅，尽量使油均匀涂抹在锅底），然后将西葫芦鸡蛋液倒入锅中，尽可能摊平摊大
4
每一面煎两到三分钟，煎的过程中用锅铲轻轻推动蛋饼，防止粘锅。
