PH舒芙蕾香蕉
简单
4人份
份量4-6人
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食材清单
其他
- 10g低筋面粉
- 10g玉米粉
- 1个柠檬
- 200ml牛奶
- 50ml淡奶油
- 60细砂糖
- 6个鸡蛋
- 6根香蕉
营养成分
热量
410.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
999.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
柠檬挤出汁，和香蕉拌匀，备用
2
蛋黄和20g糖打发泛白，面粉和玉米粉混合过筛加入，持续搅拌。
3
将牛奶、淡奶油和20g糖煮沸，缓慢倒入混合物，不停搅拌，再煮沸后煮30秒，离火。
4
蛋白加20g糖打发至硬性，和奶油酱分3次混合
5
将香蕉压成泥，加入面糊
6
200度烘烤5分钟，转180度8分钟
