【咖喱鸡腿饭】手残也能做的快手简单的咖喱鸡腿饭
简单
4人份
我对咖喱不是特别的挚爱，可有可无，但是咖喱却是一个很独特的调味品，最经典的莫属咖喱鸡腿盖浇饭🍛 本菜谱真的是小白也能做啊，没什么难度，做出来好看又好吃！
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食材清单
其他
- 一勺料酒
- 一根胡萝卜
- 一点洋葱（可有可无）
- 两个琵琶腿琵琶腿/鸡胸肉/肌肉
- 中等一个土豆
- 半勺老抽
- 半勺耗油
- 看图盐
- 碗米饭
蔬菜
- 一点葱
调味料
- 半勺酱油
营养成分
热量
286.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
993.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
两个琵琶腿去骨切块加料酒葱姜提前腌制
2
土豆胡萝卜切块
3
在热水里煮六七分钟，土豆七分熟
4
捞出备用
5
热油放入葱花爆香
6
加上鸡肉翻炒中火均匀，加入半勺酱油、耗油
7
半勺老抽上色
8
翻炒一下
9
倒入土豆胡萝卜翻炒，倒入与食材齐平的水盖上锅盖开锅
10
开锅后加入一块咖喱块，浓一点就多加，随个人
11
搅拌均匀中火盖上锅盖焖五分钟
12
调水淀粉
13
大概这个量
14
加入一点洋葱碎
15
适量的盐
16
水还有不太多的时候倒入水淀粉勾芡
17
大火冒大泡收汁出锅
18
配上米饭🍚
