麻辣龙虾尾(懒人快速版)
简单
4人份
媳妇非常喜欢吃小龙虾，但小龙虾处理起来很麻烦，在家做很浪费时间，所以经常买龙虾尾做，自己尝试了几种方法，找到一个非常简单的做法，而做出的味道也非常不错。
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食材清单
其他
- 适量啤酒(或者水)
- 适量料酒(或者白酒)
- 适量火锅底料
- 适量耗油
- 适量鲜酱油
- 适量鸡精
- 随意龙虾尾
蔬菜类
- 适量姜片
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
265.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
200.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
龙虾尾解冻加适量姜片料酒或者白酒腌制去腥10分钟。
2
锅内倒入适量底油加入龙虾尾适当炒制，然后加入火锅底料，继续炒制到火锅底料融化出红油，加入少量鲜酱油和耗油提鲜，再加入没过一半龙虾尾的啤酒或者水，不要过多。焖煮5-10分钟即可，根据个人口味轻重出锅前再加入适量鸡精和盐(汤汁不要收的太多，留一些可以拌饭拌面，也非常好)
