葱香小河虾
简单
4人份
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食材清单
其他
- 小河虾
- 油、盐、老抽、料酒
- 葱稍多
- 鸡精少许
蔬菜类
- 姜少许
营养成分
热量
424.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
532.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
河虾洗净沥干备用，青椒切丝待用。
2
入油加葱爆香，然后捞出葱弃之，此步就是为了让油有葱香味。
3
河虾入锅翻炒，加姜丝翻炒（为何姜丝不先爆香目的就是不让姜的味道盖过葱香），加盐、料酒和少许老抽。
4
翻炒片刻，加水加盖，2-3分钟即可起锅盛盘
