香葱千层饼
简单
4人份
美味的香葱千层饼，一定承载你满满的回忆，外表香酥，里面香软而多层，吃一口，会让你赞不绝口。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克油
- 1勺五香粉
- 200克温水
- 500克面粉
- 5克发酵粉
蔬菜
- 5根小葱
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
313.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
257.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先和面，面粉，发酵粉，糖。和一个偏软的面团，醒发2小时，至面团是原来的2倍，说明面已经醒发好了。
2
葱花备用，最主要是这个油酥了，少一点干面粉，盐，五香粉，油混合均匀，搅拌无颗粒即可。醒发好的面团，分成等分的小面团备用。
3
面团擀开，涂油酥，撒葱花，切成上图这样即可。随后四个角，每个角旋转180度折起来，剩余的像盖被子一样盖好，擀圆，备用。
4
加热电饼铛，刷油，放饼，饼上刷油，加热3分钟，翻至另一面，待两面金黄，饼熟，切开，装盘。
