炼乳纸杯蛋糕不开裂
简单
4人份
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食材清单
其他
- 30克炼乳
- 3个+1个全蛋鸡蛋
- 40克玉米油
- 50克低筋面粉
调味料
- 30克细砂糖
营养成分
热量
725.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
540.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把玉米油加热一分钟，马上倒进低筋面粉搅匀，加入炼乳
2
蛋黄蛋白分开，搅打到下面的蛋白程度
3
蛋白一定要打发到这种状态
4
每个人的烤箱脾气不同，我用120℃烤30分钟在转130℃烤十分钟
