一人食广式腊味煲仔饭
简单
4人份
翻遍了菜谱，发现那个时间起码半小时起，怀疑人生。我铸铁锅蒸米饭都是十分钟，这半小时怕是要硬的没法吃了。 大米和风干肠虽然都来自东北，但一样美味哈哈哈哈
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食材清单
其他
- 个鸡蛋
- 勺生抽
- 勺蚝油
- 杯大米
- 根香肠
蔬菜
- 棵油菜
蔬菜类
- 片姜
调味料
- 克糖
- 勺酱油
营养成分
热量
788.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
173.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把大米泡半小时，然后留下你自己平时正常蒸米的水上锅蒸五分钟，先开大火，水开了开小火。
2
切姜丝，切香肠，五分钟后把这些都铺在米饭上。锅边倒一勺香油，继续蒸五分钟。
3
青菜过水，调一个料汁（生抽一勺，耗油一勺，水两勺，白糖小指甲盖那么点儿，香油半勺）
4
五分钟过后在锅内打一个鸡蛋，继续蒸五分钟。最后开盖放青菜倒料汁。完成
