桂花椰子冻（糕）（简易版）
简单
4人份
淡淡的桂花香 悠悠的椰香 此配方为少糖 如喜欢甜一点的可以增加糖量
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食材清单
其他
- 200g椰浆
- 200g水
- 200g纯牛奶
- 22g吉利丁粉（鱼胶粉）
- 23g吉利丁粉（鱼胶粉）
- 60g砂糖
- 620g水
- 8g干桂花
- 一片约120g（冰糖.砂糖70g也可以 不过会没有颜色）黄片糖
- 桂花浆
- 椰子浆
营养成分
热量
642.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
827.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将椰子浆的全部材料放进锅内加热至沸腾后2分钟关火 （确保砂糖，吉利丁粉完全溶解），放凉
2
将桂花浆的全部材料放入锅内加热至沸腾后2分钟关火（确保黄片糖，吉利丁粉完全溶解），放凉
3
九层塔：1200ml玻璃饭盒；一勺桂花浆倒入模具中至冰箱冷冻（结冰）8分钟，取出，加一勺椰子浆倒入模具中至冰箱冷冻（结冰）8分钟；如此步骤一直做九层；最后一层做完后冷冻1小时即可食用，如不需及时食用需要转入冷藏（保鲜）.
4
双层：1200ml玻璃饭盒，椰子浆全部倒入模具至冰箱冷冻（结冰）1小时，取出，桂花浆全部倒入模具至冰箱冷冻（结冰）1小时后即可食用，如不需及时食用需要转入冷藏（保鲜）.
5
如喜欢纯椰子冻（糕）或桂花冻（糕）可以单独制作；个人更喜欢椰子冻
6
成品：如不怕麻烦 九层塔确实很美
