网红剥皮香蕉馒头
简单
4人份
作为一个南方人，面食真的不是很拿手，包子馒头尝试了很多次，这次是最成功的。
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食材清单
其他
- 100克面粉
- 1克酵母
- 50克南瓜泥
- 50克水
- 5克奶粉
调味料
- 5克糖
营养成分
热量
252.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
684.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料
2
100克面粉里加入糖，酵母，奶粉，50克水
3
揉成光滑面团，盖子盖好发酵40分钟。
4
100克面粉里加入糖，酵母，南瓜泥
5
揉成光滑面团，或者保鲜膜盖好室内发酵40分钟
6
发至两倍大，拿出排气
7
白色面条揉成长条，南瓜面团用擀面杖擀成这样，刷上油
8
捏好口子，搓圆一下
9
第二次发酵5分钟很重要，冷水上锅蒸15分钟，时间到等5分钟再开锅，不要马上开锅，不然皮会皱。
10
白面团很松软
11
成品
