鸡蛋香煎嫩豆腐小方
简单
4人份
嫩嫩的豆腐QQ弹弹，爽滑入口～ 这道菜的关键就是一定要对它们温柔～ 要不然很容易碎的哦！ duang duang duang ！！！
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食材清单
其他
- 1块嫩豆腐
- 2个鸡蛋
- 适量淀粉
- 适量蒜末
- 适量醋
- 适量香油
调味料
- 少许盐
- 适量酱油
营养成分
热量
200.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
541.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将豆腐切小块
2
鸡蛋打2个，加入少许的淀粉和盐
3
将豆腐均匀的裹上蛋液
4
注⚠️：嫩豆腐易碎，我带一次性手套操作的
5
锅里放少许油，煎豆腐……
6
翻面的时候可以用筷子和铲子，这样不易碎～
7
煎制两面金黄即可
8
盛出撒香葱
9
调制碗汁：蒜末、香油、酱油、醋
