至尊海鲜鱿鱼圈披萨 腥味要处理到位
简单
4人份
比必胜客好吃太多
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食材清单
其他
- 100ml温水
- 10g橄榄油
- 120g低筋面粉
- 1个土豆
- 1个青辣椒
- 2个火腿
- 40g高筋面粉
- 5g酵母
- 个人口味适量鱿鱼圈
- 半个鸡腿菇
- 按个人口味马苏里拉芝士
调味料
- 3g盐
- 适量番茄酱
营养成分
热量
643.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
258.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先处理鱿鱼圈 提前化冻 加料酒去腥至少一个小时 不过鱿鱼很难入味 可以适当按摩入味
2
做披萨面饼 把面粉 盐 酵母材料混合 分次加入温水 大概40度左右 按揉一段时间后加入橄榄油 等待发酵成两倍大
3
披萨底发酵过后铺平 喜欢芝士边的可以在周围一圈卷点儿芝士 处理好之后 入烤箱5分钟200度
4
整理材料 披萨底铺上一层番茄酱
5
我喜欢提前炒好材料 青椒加鱿鱼圈 再加入土豆粒和鸡腿菇 加入少量盐和白胡椒 炒至五分熟就可以 注意有水份一定去除 不要留到披萨里
6
铺一层材料 再铺一层马苏里拉芝士 总共铺两层 最上面一层多铺些
7
入烤箱烤制20分钟左右 200度 出锅！
